第156章 烤鸭（第3/4页）
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吕国庆一愣：“那肯定是咱都头一份儿，味道绝对顶呱呱！咱家要说第二，没人敢说自己是第一！”
张山点点头，“那就给我先来oo套烤鸭！”
“多少？”
吕国庆掏了掏自己的耳朵，以为听错了。
“oo套！”张山重复。
吕国庆哭丧着脸：“您别开玩笑了，婚宴也用不了oo套烤鸭啊！”
“我认真的，你一次最多烤多少只？”
吕国庆一愣：“每炉o只，我有个炉子。”
“那行，现在开始烤吧！烤一炉片一炉，每次给我上oo只的。”
全聚烤鸭后厨的确有个烤鸭炉，但平常使用的仅仅有一个，另外个是遇到婚宴或者重大庆典的时候才启用。
为的是能让鸭子一起熟，方便同时上菜。
吕国庆看张山表情认真，不像是开玩笑，于是起身去后厨安排。
后厨的师傅们经过中午的高峰，刚刚闲下来吃饭，吕经理就进了后厨。
进来之后就大声的吩咐：“来了个大活儿，富贵厅oo套精品烤鸭，赶紧的开始忙活，完事每人oo奖金。”
财帛动人心，后厨的人紧赶慢赶，迅扒拉完饭开始干活。
个烤鸭炉开始预热，后面杂工开始清洗配菜，切墩儿的开始切黄瓜葱丝，烤鸭师傅有条不紊的开始处理鸭子，后厨一片热火朝天。
吕经理在后厨来回走动，大声吆喝：“活儿干的仔细一点，别萝卜快了不洗泥，这个是重要客户，有投诉的话奖金就没了，谁出错我罚谁！表现得最好的奖金加到oo，名额个！”
后厨众人哄然答应，干的更起劲儿了！
半个小时后，吕国庆领着片鸭子的师傅，走进了富贵厅。
张山看着眼前推着小车儿的o个身穿纯白厨师装，头戴高帽的片鸭师傅在自己面前整齐的站成一排，后面是o个身着带有店标的服务员，同样是站的整整齐齐。张山不禁满意的点点头，暗赞这吕国庆有两下子。
幸亏这富贵厅足够大，要不然这么多人和这么多小手推车就能把包间塞满。
接下来就是表演时间了，厨师把热气腾腾，新出炉的烤鸭按在案板上，小刀翻飞，几分钟以后o只鸭子就片完了。
服务员则是有条不紊的进摆放配料，鸭饼和片好的烤鸭。
片刻之后，看着大圆桌上满满登登o盘烤鸭和摞在一起的配料，张山胃口大开，拿起烤鸭卷饼卷起来就吃。
旁边吕国庆小心翼翼的问道：“张总，剩下的鸭子还烤么？”
张山嘴里鼓鼓囔囔：“当然烤，你怕我给不起钱还是怎么的？”
打死吕国庆，他也不相信世界富会吃自己的霸王餐。
“瞧您说的，下一炉马上就好！”
说着吕国庆一招手，带着厨师和服务员出了包间。
刚出了包间，烤鸭师傅们就和服务员炸了锅。
“刚才富贵厅的那位就是世界富张山吧？”
“好帅啊！”
“我姑妈的大姨的孙子，是和张富是小学同学。。。”
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