第85章 荆棘椒碎腌仔姜(第2/3页)
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不过,盛玖却并不想因为食材的新鲜问题,再影响了最后的美食保障。
而且海鲜这个东西,一旦保存不当,是真的容易吃出问题。
所以,她得对食客负责。
知道仔姜、荆棘椒还有紫菜,都是盛玖需要的东西。
而且这些东西还可以进行一定时间的保存,阿瑞斯小队的成员都来了精神。
午休?
根本不存在的!
他们要向前冲!
盛玖虽然心动,但是最后还是选择了休息。
总是连轴转,她身体也受不住。
一个美好的午觉时间,阿瑞斯带着小队,又搞了不少的紫菜和仔姜回来。
不止如此,野葱也搞回来了很多。
这东西,放久了也不及新鲜的时候味道好。
不过,葱白部分倒是可以放进冷藏里多保存一段时间,当爆香的葱花用还是可以的。
盛玖午休就睡了四十分钟,起来之后,缓了一会儿,就起来洗漱,然后开门,接收食材,接着带着阿瑞斯下楼备餐。
紫菜有了,那么鱼丸汤就得提上日程了。
盛玖将鱼糜调好味道之后,称重分了一下。
鱼糜可以提前调好味道,不过鱼丸是下锅现煮的,这样可以最大程度的保证了美食的新鲜程度。
数量上,盛玖看了看系统新配送来的两袋紫菜干,最后定了3o份。
两种吃法的带鱼,也都是3o份。
对于仔姜……
盛玖也在备餐之前就已经在准备了。
等到大的备餐结束之后,仔姜已经被杀出了水分,如今洗净,再跟剁好的荆棘椒碎,大蒜碎一起腌一下……
辣香扑鼻,又清爽无比。
感觉夏日的时候吃这个最合适。
不过,对于盛玖来说,味道很好,早上配粥吃,简直是太棒啦!
糖醋的盛玖也进行了一番尝试。
阿瑞斯尝过之后,艰难的进行了二选一,他觉得荆棘椒碎腌仔姜的味道更好一些。
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